|
Antipasti Ricotta di pecora Sardinian sheep’s milk ricotta, chestnut honey, cracked black pepper, grilled crostini
9 Rucola con pere, mostocotto e pecorino abruzzese Baby arugula, sliced Bartlett pear, mostocotto, shaved Abruzzese canestrato pecorino
9 Salsiccia nostrana alla griglia House-made Abruzzese sausage, Taragna polenta, peperonata
10 Arrosticini Grilled marinated lamb skewers, mint salsa verde
10 Torta rustica Savory egg pie with spinach and artichoke
10 Affettati misti Selection of our house-cured salumi and assorted antipasti
30 Primi Maccheroncini alla chitarra con ragu d'agnello Guitar-cut spaghetti, Lancaster County lamb shoulder ragu, pecorino canestrato
18 Pasta alla sarda Cav. Giuseppe Cocco spaghetti, sardines, anchovies, raisins, pine nuts, fennel pollen, bread crumbs
18 Fettuccine al ragu di salsiccia Fettuccine, house-made Abruzzese sausage ragu
18 Maccheroncini alla chitarra con limone e bottarga Guitar-cut spaghetti, lemon, rock shrimp, bottarga
19 Linguine integrale con pesto di pistacchio Whole-wheat linguine, parsley-pistachio pesto
19 Secondi Porchetta Roasted Berks Co. pork shoulder, cannellini beans, broccoli rabe
21 Calamari ripieni con puree di fave Stuffed and braised calamari, fava-bean puree
22 Branzino intero Whole roasted Mediterranean sea bass, grilled zucchini, salmoriglio sauce
25 Agnello milanese Breaded, fried Lancaster Co. lamb rib chops, friseè salad. charred lemon
28 Agnello arrosto Roasted Lancaster Co. lamb leg, rosemary potatoes, ramp pesto
32 |